Cearenses almoçando às 8h45Modificar a cultura. Essa é uma das missões mais difíceis de se trabalhar em uma sociedade. Entretanto, o restaurante Vem Que Tá Quente, da cidade de Quimami, no Ceará, está conseguindo uma façanha: mudar o horário de alimentação de alguns cearenses.
Isso porque o restaurante não abre no almoço, nem na hora do jantar. Sendo assim, os clientes só podem comer os quitutes que são oferecidos, durante a madrugada, manhã ou tarde. O proprietário, Adamastor Damasceno Carlos de Moura Frasão de Bragança Nunes Coimbra, comenta sobre sua empreitada. "Eu tenho bala na agulha. Tive essa ideia e no começo foi um fracasso financeiro. Mas, agora, to enricando, porque tá vindo muita gente comer nesses horários alternativos".
No cardápio são oferecidos pratos quentes variados, como mocotó, feijoada, sopas, carnes, etc. A adolescente Fernanda Facin, identificada com um grupo emo cearense, aprovou. "Tipo... Venho aqui, porque estou com fome. Estou saindo da balada e tipo... Vou comer, né?".
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